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可可的诱惑 意大利巧克力包

发布时间:2015-01-06 11:02:11   来源:搜狐吃喝  

摘要:话说这包和意大利不知道有啥关系,给起了这么个名字。用的巧克力貌似都是法国的,还都是我从香港不远万里扛回来的~我这人肉搬运机,各种搬运巧克力和茶。。。

  话说这包和意大利不知道有啥关系,给起了这么个名字。用的巧克力貌似都是法国的,还都是我从香港不远万里扛回来的~我这人肉搬运机,各种搬运巧克力和茶。。。总是被某只鄙视,随便你啦~我这个人爱好~电视里终于承认了今年是多少年以来的寒冬~不过,天天被冻都已经不知道到底是怎么冷了~尤其进了2九这几天开始,每天在办公室的时间都是冷透的,人都说腿凉不过膝盖,我这每天都冷到膝盖以上,我这胖子的火力是有多差!每天最想吃的就是高热量的东西,巧克力,炸薯条,各种油炸食品我现在看到九走不动路。。。。吃货的可悲吧在家又是肉桂卷又是巧克力包得倒腾了几次才觉得稍微舒服了~天气这么冷,大家都爱吃什么呢?吃了什么能暖和呢?好发愁啊~好不容易稍微瘦了一点点,这最近每天胡吃海塞零食无数的又胖回去了。看来我就是和瘦无缘。。。2013年了,让我继续胖下去吧!对了对了,某只血糖最近特别高,开始吃中药了,捏哈哈!他现在只能看着我吃各种好吃的啦~哈哈,忌口!小伙子!干吧爹!在扯回来,这次的包,大家一定要做做看!因为太好吃了。。。巧克力放了好多,味道那个浓啊!好吃的停不下嘴巴~用手掰下来一块,手指头上都是巧克力和葡萄干!nice到爆~胖死也值得了我做的量很大,用来送人了,自己吃,酌情减少哦,不过不要太少,不然太浪费朗姆酒!材料:高粉500g,砂糖60g,盐6g,速溶咖啡粉5g,奶粉6g,可可粉30g,蛋100g,水225g,酵母5g,黄油70g,葡萄干100g,巧克力豆80g,朗姆酒100ml,装饰用蛋白、砂糖、黄油适量做法:1,葡萄干洗干净,倒入朗姆酒浸泡2小时,变柔软2,除葡萄干,可可豆和装饰材料之外的全部揉成面团3,揉好的面团加入可可豆和葡萄干,手揉到均匀,4,150g一个,滚圆2次后整理成橄榄形,2次发酵50分钟5,表面涂蛋白,切口,断面挤上黄油,洒砂糖,180度考16分钟具体橄榄形整理方法看图,橄榄形是基础形状,专业师傅都是搓出来,我技术差,而且爱偷懒,总是擀成圆片,然后折成扇形在卷起来就好了~超级简单

责任编辑:韦伟

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